Hızlı, Güvenli, Akıllı: Geleceğin Yemekhane Çözümü Perkotek!

Perkotek Parmak İzli Yemekhane Kontrol Sistemi  Geleceğin Akıllı Yemekhane Yönetimi

Günümüz işletmeleri, çalışan memnuniyetini artırmak, operasyonel maliyetleri düşürmek ve güvenliği en üst seviyeye çıkarmak için teknolojiyi etkin biçimde kullanmak zorundadır. Bu dönüşümün en önemli ayaklarından biri de yemekhane kontrol sistemleridir.
Perkotek Parmak İzli Yemekhane Kontrol Sistemi, işletmelerin yemekhane giriş-çıkışlarını, yemek tüketim haklarını ve raporlama süreçlerini tamamen dijitalleştirerek; hızlı, güvenilir ve temassız bir deneyim sunar."

Perkotek Parmak İzli Yemekhane Kontrol Sistemi Nedir?

Perkotek’in geliştirdiği Parmak İzli Yemekhane Kontrol Sistemi, biyometrik parmak izi tanıma teknolojisini yemekhane yönetimiyle birleştirerek; kimlik doğrulama, yemek hakkı takibi, hızlı geçiş ve detaylı raporlama işlevlerini tek bir platformda toplar.

• Biyometrik Tanıma: Her bireyin parmak izi benzersizdir, bu nedenle kart kaybolması veya başkasının yerine yemek alma gibi sorunlar tamamen ortadan kalkar.

• Gerçek Zamanlı Kontrol: Sisteme entegre yazılım sayesinde anlık veri akışı ve canlı raporlama yapılabilir.

• Bulut Tabanlı Entegrasyon: Opsiyonel bulut sistemi sayesinde farklı şubelerdeki yemekhaneler tek panelden yönetilir.

Neden Parmak İzi Teknolojisi?

Biyometrik doğrulama, %99,9 güvenilirlik oranı ile yemekhane yönetiminde en doğru çözümlerden biridir.

• Temassız Geçiş: Özellikle hijyenin ön planda olduğu dönemlerde (örneğin pandemi süreçlerinde) temassız doğrulama hijyen avantajı sağlar.

• Kart ve Şifre Derdi Yok: Kayıp, çalıntı veya unutulan kartlar yüzünden yemekhanede bekleme yaşanmaz.

• Kimlik Sahteciliğine Son: Parmak izi taklit edilemez, dolayısıyla haksız yemek tüketimi engellenir.

 Sistem Bileşenleri

• Yüksek çözünürlüklü optik veya kapasitif sensörler

• 1 saniyeden kısa doğrulama süresi

• 5.000–20.000 kullanıcı kapasitesi

• Toz, nem ve darbeye dayanıklı tasarım

• Kullanıcı yetkilendirme ve günlük/aylık yemek hakkı tanımlama

• Esnek vardiya ve öğün yönetimi

• Online/Offline çalışma modu

• SQL tabanlı güvenli veri depolama

• Türkçe ve İngilizce dil desteği

• Hızlı tripod veya kanatlı turnikeler

• Bariyerli giriş sistemleri ile entegre çalışma

• LED göstergeler ve sesli uyarılar

Kullanım Alanları

Perkotek Parmak İzli Yemekhane Kontrol Sistemi;

• Fabrikalar: Vardiya bazlı öğün takibi

• Üniversiteler ve Yurtlar: Öğrenci yemek hakkı yönetimi

• Hastaneler: Personel ve refakatçi yemek kontrolü

• Kamu Kurumları: Merkezi yemekhane denetimi

• Otel ve Tatil Köyleri: Misafir-personel ayrımıyla yemek yönetimi

• Büyük Şirketler ve Plaza Yemekhaneleri: Kart yerine hızlı biyometrik doğrulama

Öne Çıkan Avantajlar

Kart basımı, kaybolan kartların yenilenmesi ve manuel kontrol süreçlerinden doğan maliyetler ortadan kalkar.

1 saniyeden kısa sürede geçiş, uzun kuyrukların önüne geçer ve yemekhane operasyonları hızlanır.

• Günlük yemek tüketim raporları

• Öğün bazlı kişi sayıları

• İstatistiksel grafikler ve dışa aktarım (Excel, PDF)

Veri tabanı şifreli biçimde saklanır. Parmak izi görseli değil, algoritmik şablonu depolanır, böylece veri gizliliği korunur.

Personel devam kontrol (PDKS), muhasebe ve bordro sistemlerine API ile entegre olabilir.

Kurulum ve Devreye Alma Süreci

Perkotek uzman ekibi, cihazların montajından yazılım kurulumuna kadar tüm süreçleri profesyonelce yürütür:

1. Keşif ve İhtiyaç Analizi

2. Cihaz ve Donanım Montajı

3. Yazılım Kurulumu ve Kullanıcı Tanımlama

4. Test ve Devreye Alma

5. Eğitim ve Teknik Destek

Teknik Destek ve Bakım

• 7/24 uzaktan bağlantı desteği

• Yerinde servis hizmeti

• Düzenli yazılım güncellemeleri

• Yedek parça ve garanti güvencesi

Veri Güvenliği ve KVKK Uyumu

Perkotek, tüm kullanıcı verilerini KVKK ve GDPR standartlarına uygun şekilde işler:

• Parmak izi görselleri değil, matematiksel algoritmalar saklanır.

• Tüm veriler SSL sertifikalı sunucularda korunur.

• Kullanıcı yetkilendirme seviyeleri ile erişim kontrolü sağlanır.

Müşteri Deneyimleri

“Perkotek Parmak İzli Yemekhane Kontrol Sistemi sayesinde fabrikanın yemek maliyetlerinde %30 tasarruf sağladık.”
— Ali Yılmaz, Fabrika Müdürü

“Öğrenci yemekhane kuyrukları yarı yarıya azaldı, geçişler çok hızlı.”
— Ayşe Demir, Öğrenci İşleri Sorumlusu

Sık Sorulan Sorular

Soru: Elektrik kesildiğinde sistem çalışır mı?
Cevap: Cihazlar dahili batarya ile kısa süreli kesintilerde çalışmaya devam eder.

Soru: Parmak izi verisi çalınabilir mi?
Cevap: Hayır, veriler görsel değil, algoritmik şifreli formatta saklanır.

Soru: Uzaktan yönetim mümkün mü?
Cevap: Bulut tabanlı modül sayesinde farklı lokasyonlar tek panelden yönetilir.

Neden Perkotek?

• 20+ yıllık sektör tecrübesi

• Türkiye genelinde yaygın servis ağı

• Yerli yazılım geliştirme ve hızlı güncelleme

• Uygun fiyat-performans oranı

• Müşteri memnuniyetini öncelik haline getiren hizmet anlayışı

Geleceğe Hazır Çözümler

Yapay zekâ destekli yüz tanıma, mobil uygulama ile temassız geçiş ve IoT tabanlı akıllı yemekhane donanımları gibi inovasyonlarla Perkotek, geleceğin yemekhane kontrol sistemlerine yön veriyor.

İşletmeniz İçin En Doğru Seçim

Perkotek Parmak İzli Yemekhane Kontrol Sistemi, yalnızca bir geçiş cihazı değil, işletmenizin tüm yemek operasyonlarını dijitalleştiren bütüncül bir çözümdür.
Hız, güvenlik, maliyet tasarrufu ve kullanıcı dostu arayüzü ile hem çalışan memnuniyetini hem de işletme verimliliğini artırır.

Siz de yemekhanenizde teknolojinin gücünü hissetmek için Perkotek ile iletişime geçin ve geleceğe bugünden adım atın.